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2019-10-10 15:04编辑:admin人气:


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  (11)烘干:将糖渍好的桃片放入竹片筛盘上,推入烘房,在50℃下烘6小时,至桃片含水量为16%~20%。(12)包装:烘干后的桃片装入聚氯乙烯薄膜袋中,每袋5千克,然后装箱,即为成品。(四)产品质量指标1.感官指标色泽:浅棕黄色或黄色;外形:带皮去核,块形完整均匀;口味:具有桃的特殊风味,甜、酸、咸适口。

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  黄金蜜四号:新育成的特晚熟黄肉鲜食桃,9月上中旬成熟,适逢中秋、国庆双节,果实发育期160天。果实近圆形,单果重220克左右。果皮底色黄、着鲜红色,套袋后呈金黄底色。果实硬溶质、风味浓甜、浓香,可溶性固形物17.2%,品质极上。有花粉,极丰产。9月上中旬成熟,单果均重250克,大果重400克,袋内果面金,果肉,近核处无红丝,脱袋5天着鲜红色,自花结实,极丰产。

  金童5号:原产美国。中熟种,单果重158.3克。果近圆形,果顶圆或有小突尖。果皮黄,果肉橙黄,不溶质,细韧,汁液中,纤维少,味酸甜,有香气,黏核,丰产性好。罐藏加工吨耗1:0.87,果皮下和近核处均无红晕,宜加工出口罐头。成熟期7月中下旬。

  中桃短枝8号:中熟极优品种,7月15日左右上市,单果7/8两,口感脆甜,甜度18到23,外观诱人,枝条短,坐果率高,基本不需要修剪枝条,坐果率高,恋枝,没有落果现象,laifu丰产产量高。

  新世纪桃王:黄桃品种,9月中下旬成熟,正值国庆中秋上市,大果型,均果重260克大果680克,果肉,套袋后果面金,口感脆甜,香味浓,含糖量18%到20%,该品种自花结实,不裂果不落果,及丰产。

  油蟠桃5号;新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5号。单品重180克,大果250克。黄肉,风味浓甜。丰产。

  锦绣黄桃8月上旬成熟,果350克左右,大果重700克左右,含糖量16%。

  中秋红蜜(中秋红蜜桃)是新一代中晚熟超高产新品种,因成熟时着色面达到75%以上乃至全红,山东地区中秋节、国庆节成熟,果面平滑肉质细腻含糖量高,故命名为中秋红蜜桃。

  金冠8-18:果实近圆形,果顶平,微凹,茸毛少,肉质硬,耐贮运,套袋后果面金黄,外观美,大果型,单果重200—250克,大果可达400克以上,黄肉,味脆甜,粘核,有花粉,极丰产,正常年份,6月17日果实开始上色,6月23日果实可上满色,上满色后,可挂树15天。(佳采收期在6月25日左右)

  油蟠桃7号;油蟠桃7号,平均单果重200克以上,大果400克。黄肉,风味浓甜。抗晚霜、极丰产。该品种主要特点为早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。该品种自花结实。是目前好的黄肉油蟠桃品种之一。

  中桃10号:7月份黄桃品种,亩产效益高①7月15日成熟,此时正值中熟桃空档期;②黄肉,外表鲜红像油桃,像套袋果;③果个极大,均果300克左右,就像一个一个的小红灯笼;④自花结实,结果成串,亩产万斤左右;⑤挂树40天不软,可规模化发展;套袋以后外表全黄。

  金皇后:山东地区8月下旬成熟,果350克左右,大果重700克左右,含糖量15%。laifu金皇后,它容易储藏,由于肉厚,较,对长途运输较为有利。外观漂亮,金黄,果形整齐匀称,单果350克左右,大果重700克左右,糖份高于南汇水蜜桃,无锡蟠桃,平均糖份在13-15度,laifu核小。成熟后肉质较软,食时软中带硬,甜多酸少,有香气,水分中等,风味诱人。成熟时间一般在8月中旬,是秋季水果市场上的佳品。

  秋雪桃:中秋成熟浓甜浓香型桃品种,果重300~780克(平均1斤),果实园,果顶平,鲜红,离核,果肉绿色,浓甜味香,口感,可溶性固形物20%,9月初成熟,挂树期20天不软,自花结果,极丰产,该品种晚熟桃品种,不套袋也能结出优质大桃

  锦绣黄桃,外观漂亮,金黄,果形整齐匀称,单果350克左右,大果重700克左右,糖份高于南汇水蜜桃,无锡蟠桃,平均糖份在13-15度,核小。

  冬桃树苗:冬桃是桃的一个晚熟桃品种的代称,目前比较好的冬桃品种有(瑞源冬桃二号、紫叶冬桃)等,桃是的主要水果大类之一,多见于夏秋之际成熟上市。此品种在严冬采摘上市,以核小肉嫩,甘甜清脆而,是罕见而珍贵的桃中奇品,也是馈赠宾朋好友的佳品。其特点是:个大、脆甜、晚熟、丰产、耐储存。优质:外表着绯红色、果肉清脆回甘、口感、离核。甜度高:含糖量20%,高达1824%。晚熟:十月上旬至十一月中旬成熟,成熟期很晚。丰产:今年栽树次年挂果,每株5公斤至10公斤,次年亩产就3000多斤。

  中蟠13号-黄肉蟠桃①7月上旬成熟;有花粉,75%着红色,②15天不软;③有菠萝的香味;④均果240克左右,大果400克以上,直径可达10~15厘米,极丰产,亩产可达3500千克,亩效益可达5万元以上。

  油蟠桃5号:新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5号。单品重180克,大果250克。黄肉,风味浓甜,丰产。

  中蟠13号:黄肉蟠桃,7月上旬成熟,果皮75%着红色、茸毛短、干净、漂亮,似水洗一般,果实大、均匀,果顶平、果肉厚、细腻、不撕皮,单果重180克,风味浓甜、香,极丰产,综合性状很好,适宜规模化发展。

  3、避免与核果类果树混栽:在建桃园时,不仅要求树种纯,选择抗病品种,而且附近不要栽植李、杏、樱桃等其他核果类果树。扁桃主食核仁,是国际市场上的畅销干果,商品价值很高,果仁香脆可口、营养丰富,是很好的食品。

  为了实现当年定植、当年成形、当年成花,次年丰产,必须采取前促后控的方法,也就是:(1)施足底肥,适时灌水,叶面追肥,保证旺盛生长,挖沟施肥,亩施腐熟有机肥5000公斤;新梢长到30厘米左右时,叶面喷施0.3%尿素2~3次。

  由于北疆风较大,一次定干剪口下易抽干形成一小截干桩,需要进行二次定干,剪在饱满的外芽处即可。2.短截短截要把握弱枝重截、壮旺枝轻截;有空间处的枝重截,无空间处的枝轻截;肥水不足枝要重截;地力肥时枝要轻截等几个原则。

  三、扁桃栽培技术要点(一)建园1.园地选择。扁桃在休眠期可抗-20―-26℃低温。花期和幼果期能耐4℃和0.5℃短暂低温。扁桃具有休眠期短、开花早的特性,花期与杏基本相同,因此易遭晚霜危害。这是选择园地时应注意的问题,应选择在晚霜不易发生的山坡中部或开阔的谷地建园同时不要正当主风的迎风面。

  4.浸泡:立即投入0.1%的l-抗坏血酸及柠檬酸混合液中浸泡,防止变色。5.加热打浆:果肉经破碎后,迅速经90~95℃水加热2~5分钟,软化后再经孔径为0.5毫米的打浆机打浆、去除果皮。6.糖酸调整:桃肉浆250公斤,加水180公斤充分混后后,用纱布过滤,除去约2%的粗颗粒纤维,再加入砂糖、柠檬酸及l-抗坏血酸等配料,充分混合均匀。

  6.培养结果枝组是由发育枝、徒长性结果枝及徒长枝等,经数次短截促分枝,去直留平斜后,产生长短不同的结果枝组成,结果枝组型以圆锥形为好,分大、中、小型。一般培养大型结果枝组剪留5~10个芽,配置在主、侧枝的外侧;培养中、小型结果枝组一般剪留3~5个芽,配置在主侧枝的内侧、背上、树冠上部或大型枝组的间隙,形成大小高矮,参差错落,立体结果。

  即第1年冬剪要相对较重,生长量小的剪留30-50cm,生长量大的剪留50-70cm,剪口直径应大于1cm;第2年冬剪时要相对较轻,使土枝开角45-60°,延长头先端距行间中线cm时,可轻剪至副梢果枝处;第3年冬剪时,一般采取甩放或剪到副梢果枝处,剪完后使两行间保持100°以上的间距。

  1、美国花桃引自美国,鲜红漂亮,单花约有33-38枚,花期长达半月以上,所结果实7月下旬成熟,单果重130g左右,蜜甜,丰产性好,是观花和赏果的佳品种。 2、粉花重瓣颜色,约有33-40枚,花期半月以上,所结果实8月中旬成熟,丰产性好,果个大,平均果重150g左右,667平方米可产桃3000-4000kg,既能赏花,又可品果。 3、菊花重瓣桃花色紫红,单花有32-36枚,长,花朵似菊花状,故称菊花桃。花期长达20余天,果实圆形,红色,8月中旬成熟,奇特美观。是城市美化理想的花果共赏桃品种。 4、朱红垂枝枝条、下垂,主干明显,形似垂柳。花重瓣,色,5-6轮,达32枚以上,花期近半月。果实小,无食用价值。 5、阳春雪白,单花30枚以上,花团锦簇,骄阳之下,宛如一树,在温暖的春天里,使人感受到比冬天雪花更美丽的风光。

  1选育经过 霞光(暂定名),1992年发现的肥城桃自然株变,嫁接扩繁后,分别于不同立地条件下试种,经多年、多点观察,遗传性状、果大、质优、适应性强,较耐贮运。 2主要性状 2.1植物学特性该品种树势,树姿较开张,萌芽率高,成枝力强,新梢生长量大,副梢抽生偏中,新梢中部叶片大,叶平均长13--14cm,宽3--4cm,叶缘锯齿较浅,年生长量(干枝基部直径)比肥城桃大30%左右,扩冠快,结果早。长、中、短枝均易成花。初果期以长、中果枝为主,进入盛果期后,以中、laifu短枝结果为主。花粉较多,自花授粉结实率高。 2.2果实经济性状大果型,平均单果重255g,大单果重425g,果实平均纵径7.05cm,平均横径7.18cm,果形端正。果实近圆形,缝合线浅,果柄较短,梗洼中深,果顶平圆微凹。果面光洁,底色黄绿,阳面片红。裂果率低,一般年份2%左右。果肉,核周围为红色,离核。果核小,核重5.12g。肉质细脆,风味香甜,有浓郁的甜味,品质极上,可溶性固形物含量17.5%,可滴定酸0.16%,果实平均硬度8.1kg/平方厘米,较耐贮运,常温室内贮藏10d(天)不皱皮、不失水,是一个优良晚熟桃品种。 2.3生长结果习性树势,新梢平均生长量45.8cm,扩冠快,成花易,各类枝条分布合理,其中长果枝占枝量的41.5%,中果枝占20%,短果枝占27.5%。花束起始节位低,枝条基部第2--3节开始着生花芽,萌芽率高达81.7%。成枝力强,为35.1%,副芽率31.2%。落果和采前落果轻微。自花授粉力强,不需配置授粉树,早果丰产性强。 2.4抗逆性和适应性适应性较强,较抗寒,在坡地、平地均丰产、稳产。对蚜虫、叶螨抗性较强。较抗性穿孔病、流胶病。抗旱力强,耐涝能力稍差。 2.5物候期在山东省临朐县3月23日左右萌芽,4月7日初花,4月10--14日盛花,4月中下旬谢花,单花期10d,整株花期可15--20d,开花前后如遇低温,花期可推迟2--3d。7月中旬果实开始着色,9月下旬成熟,果实生育期160d,11月中旬落叶。 3栽培技术要点 3.1建园行株距一般为3--5mx4m,水平沟或整地,沟(穴)宽0.8--1.0m,苗高1.5m,嫁接部位以上粗度1.2cm以上,秋后或春天栽植。栽植前667平方米施优质基肥4000kg,果树肥50kg,并施入少量尿素。苗木栽前修剪根系后,用800倍液多菌灵浸根10min(分钟)。定植后在苗高50cm处定干,剪口下10cm带内要留饱满芽。栽后浇透水,苗下覆地膜。 3.2土肥水管理8月下旬至10月初,结合深翻改土,667平方米施优质土杂肥4000--5000kg。发芽前、幼果期、硬核期、采果后追肥4次。硬核期追肥尤其重要,前期以氮肥为主,后期施氮磷复合肥,一般株施0.4--0.7kg为宜。5月中旬以后每隔10--15d结合喷药进行根外追肥,前期以0.3%--0.5%尿素为主,后期以0.2%为主,也可喷200倍液光合微肥。结合施肥进行,全年3--4次,即发芽前、开花前、果实期、采果后。切忌花期浇水,以免降低坐果率。生长季节每667平方米量应控制在20立方米以内。雨季要及时排水防涝。 3.3修剪宜采用自然开心形,干高一般40--50cm,主枝基角45°--55°,每667平方米留枝量不能超过9万条。定植后第1--4a(年)冬剪时,主枝宜短留和长留隔年交替,以形成牢固的骨架。第5a冬剪留延长枝背后副梢甩放,不再短截。每年在主枝上利用长、中果枝培养成小型结果枝组或若干单结果枝。在主枝背上和两侧,利用徒长枝、强旺枝培养1--2个大型结果枝组和2--3个中型结果枝组,并注意结果枝组的及时更新。 3.4花果管理必须严格疏花疏果,以留单果为主,且保留一定数量的空台(花少年份除外),为丰产优质创造条件。在果实的配备上,以骨干枝两侧留果为主,初果期注意留中长果枝,进入盛果期后,应以中短枝结果为主。尽量少留背上果。 3.5病虫害该品种抗病虫能力较强,应重点性穿孔病、桃蛀螟、桃小食心虫。在加强综合管理的基础上,一般每年春天(3月下旬)喷一遍5波美度石硫合剂,5月初喷70%托布津800--1000倍液加40%磷600--800倍液,6月初喷70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或70%托布津800--1000倍液,7月份喷25%1500倍液。以后视病虫害发生为害情况适时喷药。

  桃痂病是桃树常见的病害。由于油桃果皮表面没有茸毛,桃痂病菌易侵入果皮发病,油桃种植区应重视桃痂病。 桃痂病主要危害桃树果实,也危害枝条和叶片。果实被害多在顶部发病,受害仅在果皮部分,病部初生暗绿色圆斑,并逐渐扩大成紫黑色或红褐色病斑,稍凹陷,上面着生黑色霉层。随着病部木栓化和果实,病部常龟裂或畸形。枝条被害处先出现浅褐色圆斑,边缘紫褐色,后变黑褐色,稍,常有流胶现象发生。叶片被害,初生多角形或不规则灰绿色病斑,逐渐扩大后变成褐色或,后病部干枯脱落成穿孔。 温度和湿度是桃痂病菌侵染发病的主要条件。病菌以菌丝在当年生枝条的病斑上越冬,春季温度达10℃、laifu空气湿度80%以上时开始侵染发病,借风雨传播进行再侵染。多雨、高温有利于发病。痂病菌潜育期长达40天以上,通常在脱落6周后才开始发病,早中熟桃品种发病轻,晚熟品种发病重。 桃痂病初期症状不明显,只有暗绿色小点,常被忽视,到病斑出现时病菌早已侵入果皮,喷药难以控制,应以预防为主。在花芽期喷施3波美度石硫合剂,微露时喷施5波美度石硫合剂。谢花70%时喷施80%喷克600~800倍液,或50%福美锌500~600倍液,或40%福星乳油8000~10000倍液1次,间隔15天再喷1次。

(来源:未知)

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